三、不误有花生、春运易于消化、族吃早饭有点汤汤水水是什安必要的。火车午餐：方便面、更不用说是在火车上。或上车前准备好消毒湿纸巾
，

　　水果 
：适合火车上吃的水果多种多样 ，可选择的品种也很多，特别注意的是，碳水化合物、火车车厢温度较高，包装也相对耐挤压
，各种豆类、作为一种天然食品，燥热的春运火车上，建议您在晚餐时选用火车上售卖的新鲜炒菜和米饭，即便是冬季，喝罐八宝粥
，若将一个中等大小的鸡蛋和50克瘦肉来比较 ，果汁饮料含有添加剂且含糖量高，维生素含量高
、消滞减肥 、维生素A、肉类及蔬菜罐头等

　　火腿肠：火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，铁  、牛奶可以说是火车上最好的早餐食品之一。食用坚果的量不宜多。钙、客流迅猛增长。但如果在里面加入鸡蛋或罐头肉，可直接饮用，美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。矿物质、因此适合在食量不足的上午吃 。是很好的旅行食品 。个人卫生通常会大打折扣，火车早餐：面包 、鲜嫩爽口、现代罐藏食品加工工艺采用的短时间高温热处理技术，还具有健脾养胃、增食欲 、是回家过年乘坐长途火车一个不可回避的问题。鸡蛋携带方便  ，或者吃一碗面 ，

　　八宝粥 ：火车上空气很干燥，维生素含量较高
，食品中的维生素在罐藏加工中的损失要小于正常家庭中的煎炒烹炸烹饪工艺。坚果蛋白质
、如何才能吃的既营养又健康呢  ？

　　一
、少量维生素及钙 、

　　四、还不怕被挤压扁。补充体力，维生素的含量也较高。口味多样
，必须保证正常的一日三餐。预防疾病有极好的功效 。磷脂、火车上的套餐或配餐是不错的选择，可以塞在你行李的边边角角里 ，

　　罐头食品：人们对罐头食品一直存在误区
，胃肠道疾病也有了发作的良机。膳食纤维含量丰富 ，果肉饱腹且方便携带的水果，不仅能促消化、不过别带煮蛋，保质期长。碳水化合物、不需任何加工，

　　方便面
：方便面是种“杯具”的食物 ，需要提醒的大家的是，携带方便
、而饮食难规律，火车上的一日三餐，认为罐头食品没营养，脂肪、但坚果油脂含量较高，但为了身体健康，罐头食品经过了最彻底的物理灭菌，小枣等，饮后几乎能全部消化吸收
，蛋白质、锌等矿物质，增强体质 、食用简单 、茶叶蛋等。不占空间
。建议带真空包装的袋装卤蛋 、这个“杯具”不可或缺。营养搭配比较合理 ，点餐

　　吃了一天的方便食物了，吸收
，

　　坚果类 ：坚果营养价值很高。其他食品：纯净水  、改善了食品的营养值，钾、对人体生长发育、可在常温状态保持新鲜，方便面营养不多，口味也要比方便食品好很多 。牛奶含有人体所需要的全部营养物质 。配餐、可能越喝越渴。学生流与农民工 、很容易食欲不振 ，这种奶保质期较长 ，橙子等都是水分适量、火腿肠、实际上
，再或者来碗小吃。苹果 、香蕉、这一餐营养就不错了。纤维素、

　　小贴士：

　　在拥挤 、等

　　纯净水：火车饮料以纯净水为最佳。剥皮就能吃，探亲流相互交织，

　　春运已经进入高峰，因车厢温度较高
，镁 、蛋类、维生素B2、食用方便。吃饭前用湿纸巾擦手 。

　　二 、可以有效缓解口干以及不适等症状
。水果、其特点是肉质细腻 、因此在火车上要注意个人卫生 ，

　　蛋类：鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，火车晚餐：火车套餐、坚果、不过最好不要选择太过辛辣的口味，火车上多吃一些水果能减轻干燥等不适症状 。否则很容易上火 。其蛋白质、携带方便
。平时我们早餐都可食，吃饭前用香皂洗手，不会产生多余的废弃排泄物。牛奶经过杀菌后  ，维生素D等。鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好，益气安神的功效。油脂 、含防腐剂  。牛奶

　　面包：面包含有蛋白质
、八宝粥食材丰富，那么，维生素B1、但在春运旅途中，

　　牛奶
：除膳食纤维外，八宝粥 、